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啤酒酵母到底是什么呢?啤酒酵母是在釀造啤酒的過程中,使用一種叫麥汁的原料,再加入酵母菌及啤酒花等添加劑,經過低溫發酵,酵母沉淀于啤酒桶底而形成的。經過洗凈、消毒、干燥等再制造過程,就形成了含有營養成分全天然的、包括有豐富維生素B群的商品化的啤酒酵母。