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扎啤未來將成為啤酒消費的主流產品

發布時間:2019-12-26 15:25:17  瀏覽次數:711

在歐州,飲用扎啤早已成為一種文化,一種時尚,扎啤占啤酒市場的70%以上,專業的扎啤城比比皆是,已達數萬家,亞州的其它國家也達到50%以上。我國因經濟較為落后,扎啤業現剛處在起步階段,扎啤市場占有率還不到1%,是個空白市場。
發達國家的今天就是中國的明天,隨著中國經濟的強勁發展,人們生活水平和消費能力的提高,扎啤作為啤酒中的精品,以其強大的魅力毫無疑問將會得到快速發展,啤酒的消費方向由瓶啤轉向扎啤,是市場的必然。
扎啤和普通啤酒的區別:
熟啤是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒,酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,因而穩定行好,可存放較長時間或用與外地銷售。
扎啤是沒有經過巴式殺菌的啤酒,啤酒中還可能還有少量的活酵母,口味和營養都好于熟啤。
熟啤與扎啤的對比:扎啤好比新鮮水果,熟啤如同水果罐頭。
簡而言之:
扎啤是啤酒中的高端產品;
扎啤是啤酒行業的發展趨向;
扎啤是啤酒行業發展的必然產物;
扎啤必然會取代瓶啤成為啤酒消費的主流產品;
扎啤是酒類飲用的潮流。

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